Définitions d'échaudage
- (nom)Action d’échauder. (Dans les deux sens admis pour ce verbe)
- (nom)Fait pour les raisins, les céréales d’avoir leur développement arrêté, de se dessécher sous l’action du soleil.
- (nom)Ancienne pratique qui consistait à ébouillanter les pieds de vigne en y versant jusqu’à deux litres d’eau afin de tuer les larves de parasites réfugiés dans l’écorce.