Définitions d'écrémage
- (nom)Action d’écrémer le lait, le verre en fusion, les scories sur une coulée de métal, ou le pétrole à la surface d’une nappe d’eau…
- (nom)Politique commerciale visant à attirer la clientèle jugée la plus avantageuse.
- (nom)Technique de lecture rapide qui consiste à lire un texte en diagonale en s’arrêtant sur les mots clefs porteurs d’information.
- (nom)Surexploitation qui met en péril le renouvellement de la forêt.
- (nom)Opération qui consiste à écumer la surface d’un bain de verre avant de l’employer.