Définition de cafetière italienne
- (nom)Ustensile de cuisine de forme verticale caractéristique, destiné à préparer le café par percolation sous pression au moyen d'une source de chaleur externe, composée d'une chambre inférieure remplie d'eau, d'une chambre intermédiaire où l'on met les grains de café moulus puis d’une chambre supérieure où est recueilli le café prêt à boire.