Synonymes de 3 synonymes de carbonnade

Définitions de carbonnade

1. (nom)Manière d’apprêter les viandes en les faisant griller sur des charbons.
2. (nom)Viande ainsi apprêtée.
3. (nom)Bœuf braisé, cuit dans la bière.
4. (nom)Bœuf en daube au vin rouge.

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