Définitions de galinette
- (nom)Petite poule ; poulette.
- (nom)Gélinotte des bois (Tetrastes bonasia)
- (nom)Nom donné à diverses espèces de rougets ou de grondins
- (nom)Jeune fille.
- (nom)Muscle ou morceau de découpe du bœuf à côté du jarret, utilisé traditionnellement dans la daube provençale ou niçoise.