Définitions de gentiane
- (nom)Nom usuel des plantes du genre Gentiana.
- (nom)Désigne en particulier la gentiane jaune ou Gentiana lutea , grande plante vivace, au suc amer, de la famille des Gentianacées (Gentianaceae) dont elle est le type, elle est originaire des zones d’altitude de l’ouest européen.
- (nom)Liqueur alcoolisée amère à base des racines de cette plante.
- (nom)Sirop, tisane faite avec la racine de cette plante.