Définitions de highland
- (nom)Haut-plateau d’Écosse.
- (nom)Race de cheval polyvalent, un poney originaire des hauts-plateaux en Écosse dont la taille au garrot moyenne est de 1,25 à 1,44 m, longtemps utilisé comme poney de travail ou comme animal de bât par les fermiers écossais qui l'appréciaient pour sa force et son agilité : selle, attelage, randonnée équestre.
- (nom)Race surtout à viande de petits taurins, originaires d’Écosse (Highlands), à longues cornes et à poils longs souvent rouges ou noirs.