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Synonymes de
2 synonymes de
hydrolase
2 synonymes •
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Définition de
hydrolase
(nom)
Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H₂O ⇌ R-OH + R'-H
Liste des synonymes de
hydrolase
saccharase
72%
enzyme
65%
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