Synonymes de 3 synonymes de lait fermenté concentré

Définition de lait fermenté concentré

1. (nom)Produit laitier obtenu par la fermentation du lait (ou du lait écrémé ou partiellement écrémé) à l’aide de bactéries lactiques puis épaissi ou concentré par élimination partielle de l’eau.

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