Définitions de perdrix
- (nom)Nom normalisé réservé à six genres de gallinacés de petite taille, de la sous-famille des perdicinés (e.g. cailles, francolins, lagopèdes, etc.) et au sein de la famille des phasianidés, vivant en Europe, en Asie ou en Afrique du Nord, dont les genres les mieux connus sont Perdix (incluant la perdrix grise) et Alectoris (qui inclut la perdrix rouge, la perdrix bartavelle, la perdrix choukar, etc.).
- (nom)Nom donné à diverses autres espèces d’oiseaux pouvant rappeler les perdrix proprement dites.
- (nom)Nom donné à diverses autres espèces d’oiseaux pouvant rappeler les perdrix proprement dites.
- (nom)Viande de perdrix.