Définitions de purée
- (nom)Préparation épaisse de légumes cuits à l’eau et écrasés.
- (nom)Préparation épaisse de pommes de terre cuites à l’eau et écrasées.
- (nom)Fruits écrasés sans être cuits (→ voir compote) et d'une consistance épaisse (→ voir coulis).
- (nom)Misère financière.
Liste des synonymes de purée
passata76%patates pilées73%écrasé de pommes de terre73%écrasade71%soupe68%marmelade66%bouillie66%patates mâchées65%compotée65%porée65%mousseline63%parmentier63%sirop63%compote63%crème63%purée crécy62%coulis62%pulpe62%panade62%épaississant62%confiture62%mousse61%presse-purée61%potage61%dèche61%fruit61%velouté61%mélasse61%poudre61%hachis61%polenta60%