Définitions de xérès
- (nom)Vin blanc muté, sec ou doux, spécialité de Jerez de la Frontera en Andalousie.
- (nom)Vinaigre produit à partir de ce vin.
- (nom)En particulier dans le Roussillon, synonyme de listan, qui est le nom français du cépage d'origine espagnol nommé palomino fino.