Synonymes de 1 synonymes de sauce andalouse

Définitions de sauce andalouse

1. (nom)Sauce chaude de velouté de tomate et de piment doux, assaisonné de persil et d'ail.
2. (nom)Sauce froide de mayonnaise, tomates, épices, ail, échalotes, poivrons et piments doux (Escoffier, 1903)

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